Matcha Green Tea Latte menjadi salah satu minuman yang banyak disukai di Starbucks, yang menggabungkan rasa teh hijau Jepang dengan kelembutan susu. Selain rasanya yang enak, minuman ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Di artikel ini, kamu akan belajar cara membuat Matcha Green Tea Latte ala Starbucks dan manfaat yang bisa kamu peroleh dari minuman ini.

Apa Itu Matcha Green Tea Latte?

Matcha Green Tea Latte adalah minuman yang dibuat dari bubuk teh hijau matcha berkualitas, dicampur dengan susu panas atau dingin. Minuman ini memberikan rasa teh hijau yang unik dengan tekstur yang lembut dan creamy. Berbeda dengan teh hijau biasa, matcha menggunakan daun teh hijau yang sudah digiling halus, sehingga kandungan antioksidan dan nutrisinya jauh lebih tinggi.

Cara Membuat Matcha Green Tea Latte ala Starbucks

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 1 sendok teh bubuk matcha
• 120 ml air panas (tapi jangan sampai mendidih)
• 200 ml susu (bisa susu sapi, susu almond, atau susu oat)
• 1-2 sendok teh madu atau gula (jika mau)
• Es batu (kalau ingin versi dingin)

Langkah Pembuatan

1. Campurkan bubuk matcha dengan air panas menggunakan whisk bambu atau sendok sampai larut dan berbusa.
2. Panaskan susu di kompor atau microwave sampai hangat, lalu kocok sampai berbusa (kalau suka).
3. Gabungkan matcha yang sudah larut dengan susu hangat, aduk sampai merata.
4. Tambahkan pemanis sesuai selera, bisa menggunakan madu atau gula.
5. Untuk versi dingin, siapkan gelas yang berisi es batu dan tuangkan campuran matcha dan susu ke dalam gelas tersebut.

Manfaat Matcha Green Tea Latte untuk Kesehatan

Kaya Antioksidan

Matcha memiliki katekin, sejenis antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan menurunkan risiko penyakit kronis.

Meningkatkan Energi dan Fokus

Kandungan kafein alami dalam matcha memberikan energi yang stabil dan meningkatkan fokus tanpa menimbulkan kegelisahan seperti kopi.

Membantu Metabolisme

Matcha dapat mempercepat proses pembakaran kalori, membantu dalam program diet dan menjaga berat badan ideal.

Menenangkan Pikiran

Selain memberikan energi, matcha juga mengandung L-theanine, asam amino yang membantu relaksasi dan mengurangi stres.

Tips Memilih Bubuk Matcha Berkualitas

Untuk mendapatkan rasa dan manfaat yang terbaik, pilih bubuk matcha dengan warna hijau cerah, tekstur halus, dan tanpa bahan pengawet. Bubuk matcha kelas tinggi biasanya lebih mahal, namun lebih sehat dan enak.

Kesimpulan

Matcha Green Tea Latte ala Starbucks adalah pilihan minuman sehat dan lezat yang bisa dinikmati kapan saja. Dengan membuatnya sendiri di rumah, kamu bisa menyesuaikan tingkat manis dan jenis susu yang digunakan sesuai selera. Selain itu, manfaat kesehatan dari matcha menjadikan minuman ini sangat layak untuk dicoba.